Quem nunca passou por essa situação,você está no açougue, olhando todos aqueles pedaços e nomes de carne. Para que servem cada um deles?

O coxão mole sempre foi considerado uma carne nobre, muito consumida no formato de bifes pois é uma carne com fibras curtas e macias

O sal é ponto chave para acertar no preparo da carne.

A quantidade de cortes disponíveis para o consumidor é imensa. Com toda essa variedade, como escolher o melhor corte para o churrasco?

Quais são as características das melhores carnes para churrasco? Alguns pontos devem ser observados na compra.

O molho que caiu no gosto do brasileiro

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